San Roque S.A. líder en la producción y comercialización de productos tradicionales de la zona, siendo sus principales productos el king kong, manjarblanco, natilla, paciencias, chocotejas, alfajores, santa clara, mana, suspiritos, etc. a través de puntos de venta propios ubicados en las ciudades de Lambayeque, Chiclayo, Trujillo y Piura, además de contar con una red de distribuidores.