Holding gastronómico peruano | Fundado en 1998 | +1000 colaboradores
Wu Restaurantes es uno de los grupos gastronómicos más importantes del Perú. Desde 1998, viene desarrollando, operando e innovando marcas líderes del rubro alimenticio, combinando tradición culinaria peruana con modelos de negocio modernos y sostenibles.
Hoy, Wu Restaurantes es el holding detrás de reconocidas marcas como:
🍗 Pardos Chicken – Marca icónica de pollo a la brasa con presencia nacional e internacional.
🥡 Mr. Shao – Cadena especializada en cocina chifa contemporánea.
🍔 Pasquale – Fast food peruano enfocado en sánguches y platos criollos.
👨👩👧👦 Planet Chicken – Pollería casual con propuesta familiar y juvenil.
📊 ¿Qué nos hace diferentes?
🧠 Expertise operativo: Más de 25 años gestionando restaurantes de alto rendimiento.
🌎 Expansión multiformato: Locales propios, franquicias, dark kitchens y delivery.
🤝 Cultura de trabajo sólida: Ambientes colaborativos, capacitaciones constantes y desarrollo profesional.
💡 Innovación gastronómica: Nuevos conceptos como Tampa Chicken, Saki Poké y alianzas con cocinas virtuales (Combate, Mercado 28).
🚀 Oportunidades para jóvenes talentos
Wu Restaurantes apuesta por el crecimiento del talento joven a través de:
Prácticas preprofesionales y profesionales en administración, marketing, operaciones, gastronomía, ingeniería industrial, entre otras.
Línea de carrera en marcas con presencia nacional e internacional.
Programas de formación continua para potenciar habilidades técnicas y blandas.