Descripción del puesto
FUNCIONES- Supervisar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en las diferentes áreas de trabajo.
- Realizar el seguimiento y control de los formatos y registros establecidos por el área de Calidad.
- Verificar el cumplimiento de los procedimientos y estándares de calidad e inocuidad.
- Realizar inspecciones de orden, limpieza e higiene en las áreas de producción.
- Identificar y reportar incumplimientos o desviaciones detectadas durante las inspecciones.
- Dar seguimiento a las acciones correctivas y preventivas.
- Apoyar en la actualización, organización y archivo de documentos y registros del área.
- Apoyar en las capacitaciones al personal sobre BPM, higiene y buenas prácticas de manipulación.
- Verificar el cumplimiento de los controles establecidos durante los procesos de producción.
- Elaborar reportes e informar al responsable de Calidad sobre las incidencias encontradas.
Requisitos
- Bachiller en Industrias Alimentarias, Ingeniería de Alimentos, Calidad, Agroindustria o carreras afines.
- Experiencia mínima de 6 meses en áreas de calidad, producción o industrias de alimentos.
- Conocimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Conocimiento y manejo de formatos y registros de control.
- Disponibilidad para trabajar por las tiendas de Capriccio.
Beneficios
* Ingreso a planilla desde el primer día de trabajo* Beneficios de acuerdo a ley
* Pagos puntuales.