Descripción del puesto
· Control de Calidad en Línea: Ejecutar el monitoreo y control técnico continuo en las líneas de producción y área de reproceso de arroz blanco.· Análisis de Producto: Realizar análisis físicos, organolépticos y evaluaciones por muestreo del grano según las tablas normativas internas.
· Verificación de Estándares: Asegurar el cumplimiento de los parámetros de inocuidad y control de calidad, reportando desviaciones de forma oportuna a la jefatura de planta.
Requisitos
· Profesional Bachiller o Titulado en las carreras de Ingeniería Agroindustrial, Industrias Alimentarias, Ingeniería Industrial, Ingeniería Química o ramas técnicas afines.· Experiencia mínima demostrable en puestos de control de calidad o aseguramiento de la calidad (QA), preferiblemente en plantas molineras o del sector agroalimentario.
· Conocimiento y manejo de planes de inocuidad, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y herramientas de control estadístico.
· Residencia actual en la ciudad de Chiclayo y disponibilidad para laborar de manera presencial en turnos asignados por la planta.