Descripción del puesto
Empresa en crecimiento ubicada en La Victoria, Lima,
dedicada al procesamiento y comercialización de alimentos como menestras,
granos andinos y productos empacados para supermercados, se encuentra en
búsqueda de un Ingeniero de Producción Agroindustrial.
Objetivo del puesto
Supervisar, organizar y optimizar los procesos productivos
de la planta, asegurando el cumplimiento del programa de producción, el
correcto uso de nuevas máquinas, el control de mermas, la productividad del
personal y el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad.
Funciones principales
- Supervisar
las operaciones diarias de producción, selección, clasificación, envasado
y despacho.
- Controlar
el uso eficiente de las nuevas máquinas instaladas en planta.
- Elaborar
y dar seguimiento al programa de producción diario y semanal.
- Medir
indicadores de productividad, rendimiento, merma y eficiencia operativa.
- Supervisar
al personal operativo y asegurar el cumplimiento de funciones.
- Coordinar
con calidad el cumplimiento de BPM, limpieza, trazabilidad y condiciones
del producto terminado.
- Implementar
formatos de control de producción, limpieza, merma, loteado y
trazabilidad.
- Proponer
mejoras en procesos, tiempos, layout, orden y productividad.
- Coordinar
mantenimiento preventivo y correctivo de equipos.
- Otras
funciones relacionadas que asigne su jefe directo.
Requisitos
- Profesional
titulado y colegiado en Ingeniería Agroindustrial, Industrias
Alimentarias, Industrial o carreras afines.
- Experiencia
mínima de 2 años en plantas de alimentos, agroindustria o producción.
- Conocimiento
de BPM, trazabilidad, control de mermas e indicadores de producción.
- Manejo
de Excel a nivel intermedio.
- Experiencia
liderando personal operativo.
- Disponibilidad
para trabajar presencialmente en La Victoria, Lima.
Beneficios
Planilla completa
