Descripción del puesto
FUNCIONES
• Apoyar en la ejecución de análisis microbiológicos de materias primas, producto en
proceso, producto terminado y/o superficies.
• Preparar materiales, medios de cultivo y equipos requeridos para los análisis.
• Registrar y controlar los resultados obtenidos.
• Apoyar en el monitoreo microbiológico de ambientes y superficies.
• Mantener el orden, limpieza y cumplimiento de las buenas prácticas del laboratorio.
• Comunicar oportunamente resultados o desviaciones identificadas
Requisitos
CARRERAS
Egresados, bachilleres o titulados de Microbiología, Biología, Biotecnología, Ingeniería de
Industrias Alimentarias, Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería
Química, Química o Carreras afines vinculadas a análisis microbiológicos y alimentos.
REQUISITOS
• Disponibilidad para laborar presencialmente en Chincha.
• Conocimientos básicos de microbiología y análisis microbiológico.
• Deseable conocimiento de inocuidad alimentaria, BPM y HACCP.
• Deseable experiencia o prácticas en laboratorios microbiológicos, de alimentos o
control de calidad.
• Disponibilidad estimada para incorporarse durante noviembre.
Beneficios
Todos los de Ley
